GST સુધારા બાદ કુકિંગ ઓઈલમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો નોંધાયો છે. સિંગતેલ, રિફાઈન્ડ અને સોયાબીન ઓઈલના ભાવમાં ઘટાડો સૌથી વધુ જોવા મળી રહ્યો છે. છેલ્લા એક વર્ષથી ઓઈલના ભાવ વધતા જતા હતા, જેને કારણે રસોડામાંનો ખર્ચ વધી રહ્યો હતો. હવે આ ઘટાડો ઘરખર્ચમાં રાહત લઈને આવ્યો છે. મોંઘવારી વચ્ચે આ નિર્ણય લોકો માટે ફાયદાકારક સાબિત થયો છે.
ટેક્સ ઘટાડાથી બજારમાં કેવી અસર પડી?
GST માં થયેલા ફેરફારોનું સીધું ઇફેક્ટ હોલસેલ માર્કેટ પર પડ્યું છે. આયાત કરેલ તેલ પરની ટેક્સ લોડ ઘટાડાતા રિફાઇનરી અને ડિસ્ટ્રિબ્યુટર સુધી કુલ ખર્ચ ઓછો થયો. જેના કારણે રિટેલર સુધી ભાવ ઘટાડો પહોંચ્યો. આ નિર્ણયથી કન્સ્યુમર ડિમાન્ડમાં પણ વધારો થવાની શક્યતા છે. બજાર વિશ્લેષકો મુજબ ભાવ થોડો સમય વધુ સ્થિર રહી શકે છે.
કયા તેલ કેટલું સસ્તુ થયું?
અલગ અલગ કુકિંગ ઓઈલ કેટેગરીમાં ભાવ ઘટાડો જુદો જોવા મળે છે. ખાસ કરીને ગ્રાઉન્ડનટ અને સનફ્લાવર ઓઈલમાં સૌથી વધુ ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. બ્રાન્ડેડ અને અનબ્રાન્ડેડ બંને કેટેગરીમાં લાભ જોવા મળે છે. નીચે આજના સરેરાશ માર્કેટ રેટ્સ:
Cooking Oil Price Overview
| પ્રકાર | પહેલાંનો ભાવ | હાલનો ભાવ | ઘટાડો |
|---|---|---|---|
| સિંગતેલ | ₹155/Ltr | ₹140/Ltr | ₹15 |
| રિફાઈન્ડ સનફ્લાવર | ₹165/Ltr | ₹148/Ltr | ₹17 |
| ગ્રાઉન્ડનટ ઓઈલ | ₹210/Ltr | ₹195/Ltr | ₹15 |
| સોયાબીન ઓઈલ | ₹145/Ltr | ₹132/Ltr | ₹13 |
રસોડાના બજેટમાં નોંધપાત્ર બચત
કુકિંગ ઓઈલ દર મહિને થતો സ്ഥിര ખર્ચ છે, ખાસ કરીને જે પરિવારો ડેઈલી ઘરે રસોઈ કરે છે. ભાવમાં ઘટાડો થવાથી ગૃહિણીઓના બજેટમાં સારી બચત થઈ રહી છે. ભાવ સ્થિર રહેશે તો નોંધી શકાય તેવી માસિક બચત થઈ શકે છે. મધ્યમ અને નીચા આવકવર્ગ માટે આ ઘટાડો ખાસ ફાયદાકારક છે.
મોંઘવારી અને CPI પર અસર
કુકિંગ ઓઈલ ફૂડ ઇન્ડેક્સમાં મહત્વનું વજન ધરાવે છે. ભાવમાં ઘટાડો મોંઘવારીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. જો આગલા ત્રિમાસિકમાં પણ ભાવ સ્થિર રહે તો CPI ઇન્ડેક્સ પર સકારાત્મક અસર જોવા મળી શકે છે. આ પગલું મેક્રો ઇકોનોમિક લેવલ પર પણ મહત્વનું ગણાય છે.
કન્સ્યુમર ડિમાન્ડમાં વધારો શક્ય
ઓઈલના ભાવ ઘટવાથી બજારમાં માગમાં પણ વધારો થઈ શકે છે. રિટેલર્સ અને હોલસેલર્સ મુજબ આગામી મહિનાઓમાં સીઝનલ ડિમાન્ડ પણ વધશે. નાના ગૃહો, રેસ્ટોરન્ટ અને સ્ટ્રીટ ફૂડ બિઝનેસ પર આનો સારો પ્રભાવ પડશે. ભાવ સ્થિરતા વધુ સમય રહે તેવી આશા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે.
આગામી સમયમાં ભાવ ફરી ઘટી શકે?
વિશ્લેષકો મુજબ વર્તમાન સ્ટોક અને આયાત દરોને જોતા ભાવમાં વધુ ઘટાડાની સંભાવના છે. જો ક્રૂડ ઓઈલ માર્કેટમાં મોટી ઉથલપાથલ નહીં થાય તો કુકિંગ ઓઈલના રેટ સ્થિર અથવા થોડા વધુ સસ્તા થઈ શકે છે. સરકારે પણ આ મુદ્દે વધુ મોનીટરીંગ ચાલુ રાખ્યું છે.
GST સુધારા બાદ કુકિંગ ઓઈલના ભાવ ઘટતા ગૃહિણીઓ માટે મોટી ખુશખબર બની છે. આ ઘટાડો માત્ર ઘરેલું બજેટ માટે નહીં પરંતુ સમગ્ર ફૂડ માર્કેટને અસર કરે છે. ભાવમાં આગામી અઠવાડિયામાં વધુ ફેરફારો થઈ શકે હોવાથી નિયમિત રેટ્સ ચેક કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે.
Disclaimer: આ માહિતી માત્ર જાણકારી માટે છે. ભાવ પ્રદેશ, બ્રાન્ડ, સપ્લાઈ અને માર્કેટ પરિસ્થિતિ પ્રમાણે બદલાઈ શકે છે. સત્તાવાર સૂત્રો અને બજાર રેટ આધારે ફેરફારો સંભવિત છે.
